蒜蓉小龙虾
但店里的小龙虾不但贵,吃了还不放心,其实自己做出的美味完全可以不输给大厨哦。
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步骤1/5
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买回来的小龙虾,用牙刷刷干净。
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步骤2/5
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泡淡盐水中,最后掐头去尾。
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步骤3/5
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把蒜剁成蒜蓉。
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步骤4/5
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热锅冷油倒入蒜蓉,炒香加白糖,油一定要多。然后倒入小龙虾,生姜,红辣椒翻炒至龙虾变红。。最后倒了一罐啤酒,翻炒均匀,加入葱白和八角,煮10~15分钟。
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最后一步
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最后撒上香菜点缀。
汤汁不要收得太干,还要蘸龙虾吃,最后下碗面条拌一下,简直绝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
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