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烤箱版蒜蓉金针菇的做法

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烤箱版蒜蓉金针菇

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我从小就爱吃金针菇，火锅是必点的一道菜，平常也是各种金针菇混着吃。这不，入了烘焙的坑，又发现了另一种口味，烤箱版金针菇haha，味道真的草鸡棒呀！现在夏天了，也是超级下饭的一道美味。

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10~30分钟

金针菇半斤

、

小青椒 1根

、

生抽适量

、

大蒜头 5瓣

、

麻油适量

、

食用油适量

、

孜然粉适量

、

辣椒粉一勺

、

耗油一瓶盖

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先将金针菇的尾巴部分切掉，然后用水冲洗干净，浸泡五分钟。
步骤2/18 点击查看大图
将金针菇捞起来，空干水分放到一边备用
步骤3/18 点击查看大图
准备五瓣大蒜，剁成蒜末，你也可以多放一点，大蒜多比较香
步骤4/18 点击查看大图
把蒜末装到小碗里面
步骤5/18 点击查看大图
切一根青椒，放进去碗里（其实放红辣椒更好看，但是我这边卖30一斤，吓得我只敢用青椒）￣^￣゜
步骤6/18 点击查看大图
倒入适量生抽，想要颜色好看可以适量放一点点老抽
步骤7/18 点击查看大图
倒入耗油
步骤8/18 点击查看大图
倒一点食用油
步骤9/18 点击查看大图
倒一点麻油提香
步骤10/18 点击查看大图
放一点辣椒面
步骤11/18 点击查看大图
放点孜然粉，其实还可以加点芝麻进去，更香。我当时忙着拍照给忘了，哈哈
步骤12/18 点击查看大图
准备一个烤盘
步骤13/18 点击查看大图
铺上锡纸，我垫了两层
步骤14/18 点击查看大图
摆上金针菇
步骤15/18 点击查看大图
把酱料倒上去，然后放进去烤箱，烤箱200度烤20分钟。（不用预热烤箱）
步骤16/18 点击查看大图
美味的蒜蓉金针菇出炉啦，开吃。
步骤17/18 点击查看大图
味道棒棒哒
最后一步点击查看大图
摆拍啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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