豆角土豆炖羊排
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
小羊排
、
油扁豆
、
小土豆
、
葱 姜 蒜 香菜
、
八角 桂皮 香叶 花椒粒
、
料酒(老恒和葱姜料酒)
、
甜口酱油(万字)
、
酿造酱油(万字)
、
蚝油(李锦记)
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/1
锅内少许橄榄油爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶花椒粒,放入小羊排煎至两面变色,倒入料酒、甜口酱油、酿造酱油、蚝油翻炒一下,倒入开水或者凉白开焖煮20分钟(最好一次性放足水),放入油豆角和小土豆,再放少许盐和十三香继续焖煮20分钟,撒少许蒜末和香菜出锅即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-28
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