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炒方便面的做法

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炒方便面

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吹着空调，吃上一碗香喷喷的泡面是最爽不过了。但是调料包里少的可怜的配料，确实让人想哭。海鲜味，小鸡炖蘑菇味，老坛酸菜味，终究是少的可怜的肉沫还有屈指可数的胡萝北丁。除了泡面，来一回炒面大快朵颐一番，也是的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

方便面 2包

、

鸡蛋 2枚

、

火腿肠 1根

、

料酒少许

、

胡萝卜一根

、

洋葱一头

、

玉米一根

、

郫县豆瓣酱适量

、

生抽适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黏玉米煮熟手动掰粒（个人爱吃黏玉米，嘿嘿嘿）
步骤2/9 点击查看大图
胡萝北切丁备用（一厘米见方即可）
步骤3/9 点击查看大图
小紫洋葱切丁备用（切的泪流满面）
步骤4/9 点击查看大图
火腿肠也要切丁!!!
步骤5/9 点击查看大图
两颗鸡蛋打碎入碗顺时针搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
煮一锅开水，下入方便面。水开即可关火，用余温煮熟方便面。（个人不喜欢泡的太软的面条，还是筋道点的好吃）方便面煮熟以后，捞出盛盘备用，加入少许色拉油搅拌。
步骤7/9 点击查看大图
先炒鸡蛋，那铲子剁碎，盛出备用。开小火，倒少许油，下郫县豆瓣酱炒香。然后放入什锦材料，倒一勺生抽，一勺耗油，翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
然后扣上方便面，大力翻炒!
最后一步点击查看大图
然后就可以恰饭了!（期待的搓小手手）

小贴士

蛋液里加料酒可以让鸡蛋更蓬松哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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