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擂辣椒皮蛋茄子

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肥仔的美食日记
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
青辣椒 2个
、
长茄子 小的2个（大的就一个）
、
皮蛋 2个
、
大蒜 5-6瓣
、
香油 一勺
、
生抽 适量
、
陈醋 适量
、
小米辣 3.4个
、
葱花 适量
、
香花生碎 个人喜好
烹饪步骤
小贴士

没有烤箱和微波炉的拿一根筷子青椒洗干净，从柄的地方插进去，在天然气上烤熟，差不多表面有焦的颜色就可以了，然后把焦皮撕掉我 喜欢吃香花生碎的可以在第六步里面加点香花生碎哦比较香脆 我个人不喜欢就没加啦 不爱吃辣就不建议做哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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