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周末撸串：烤豆腐卷的做法

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周末撸串：烤豆腐卷

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周末和小伙伴一起聚餐，一个星期的忙碌，终于可以在这个时候松弛。虽然在外面烧烤简单，但是家里烧烤滋味更丰富。提前把菜都在烤箱里面烤好，朋友来的时候，再将所有的菜都放到烤箱里面100度左右的加热10分钟。既能让朋友品尝你的手艺，在小伙伴来之前，你还可以把自己整理一遍，美美的和小伙伴在家里推杯换盏，完美的家庭聚会就是这样啦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白豆腐皮 1张

、

韭菜 200g

、

花椒面适量

、

海椒面适量

、

盐 1g

、

辣椒油适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好韭菜和白豆干
步骤2/10 点击查看大图
将白豆干的一边切好，不要丢掉！将白豆皮切成5厘米左右宽度的长条，每条大概10厘米长。
步骤3/10 点击查看大图
韭菜也是差不多5厘米长
步骤4/10 点击查看大图
从豆干的底部，放上切好的韭菜，然后卷起来！
步骤5/10 点击查看大图
然后串成串
步骤6/10 点击查看大图
穿好的串
步骤7/10 点击查看大图
在韭菜豆腐串上面，抹上辣椒油、盐、花椒！
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热200度，烤15分钟后取出，按暂停。
步骤9/10 点击查看大图
取出后，再刷一层辣椒油，撒花椒面、海椒面、味精。再到炉子里面烤5分钟。
最后一步点击查看大图
取出的烤豆腐串，再撒上葱花就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-27

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