西兰花木耳炒虾仁
大人小孩都喜欢的营养小炒～
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步骤1/7
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西兰花处理成小块儿，泡盐水10分钟，焯水断生备用。干木耳泡发焯水备用。
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步骤2/7
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姜蒜切片备用
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步骤3/7
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虾仁清洗干净，加入淀粉料酒生抽拌匀，腌制几分钟入味
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步骤4/7
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热锅下油，爆香姜蒜
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步骤5/7
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加入虾仁翻炒至变色
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步骤6/7
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加入之前准备好的西兰花和木耳翻炒，根据个人口味调入盐和味精。
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最后一步
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出锅啦～
①蔬菜类清洗的时候最好用盐水浸泡10分钟左右，既可以去除农残，要是有小虫子也可以浸泡掉。
②干木耳随吃随泡，泡久了的木耳会产生有害物质，不能再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-26
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