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吐司变形计：清香绵柔の法式年轮吐司的做法

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吐司变形计：清香绵柔の法式年轮吐司

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每次买吐司，都是一袋好多片，吃一天就不想有第二天，单独吃干干的又不好吃，那该怎么办呢？于是于是，那就改良下吧..... 把它们做成年轮吐司，变着花样吃吧，这款年轮外酥里嫩，再搭配一些水果和牛奶，就是一顿营养丰富的早餐哟！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

厚切吐司 2片

、

脱脂牛奶 100克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 10克

、

蓝莓适量

、

枫糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋牛奶搅拌均匀，喜欢甜一点的可以加一勺白糖（减肥的我没放）
步骤3/10 点击查看大图
吐司去两边的边，切成5条
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将吐司边浸入搅拌均匀的鸡蛋牛奶液中（放进去四面翻动下，均匀吸收蛋液，不要侵泡过长时间，避免吸收过度，太过软烂）
步骤5/10 点击查看大图
等吐司条泡软后，我们把它一圈圈的围在一个平底的小碗里（我这里用的是烤碗，如果你有圆形镂空模具就更好啦~你也可以用其他的圆形的平底盘子之类的都行。）
步骤6/10 点击查看大图
平底锅烧热放入黄油（黄油让成品更香，若没有就用橄榄油替代）
步骤7/10 点击查看大图
等看到黄油完全融化后，把整好型的年轮吐司倒扣在锅内。然后把碗去掉
步骤8/10 点击查看大图
小火煎到基本定型后，翻面
步骤9/10 点击查看大图
再煎一会，两面都煎成金黄色就行了
最后一步点击查看大图
装盘，再淋点枫糖浆或者蜂蜜，洒上蓝莓，会更有食欲哦！

小贴士

若是第一次做，手速不够快的话，建议吐司条泡一条然后放入模具，一条条泡一条条码入围成圈，这样就不会泡过度，不过法式本来就是有点像蛋挞一样香香软软的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-26

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