干贝鱼肉粥
冰箱里找点小食材就是一道好喝暖胃的粥。
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步骤1/6
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干贝泡软。
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步骤2/6
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无刺的鱼肉洗净切小片,加入料酒和胡椒粉、少许盐,裹上干淀粉抓匀腌一会儿。
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步骤3/6
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大米洗净。
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步骤4/6
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锅中加清水煮开,下入干贝。
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步骤5/6
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水开后倒入大米搅拌再次煮开关火焖。
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最后一步
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二小时后米变大再开火煮开,边煮边搅拌,放入姜丝和盐,加入鱼片煮五分钟即可食用。
吃的时候可以加少许胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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