创意红江泛舟赏青山~食韵
♨️主题寓意:美好生活 蒸蒸日上 创意灵感来自于唐代诗人孟浩然七言绝句《渡浙江问舟中人》 潮落江平未有风,扁舟共济与君同。 时时引领望天末,何处青山是越中。 这道美味采用保留食材营养的蒸制烹饪方式,使被喻作红江的西红柿高汤汁;被喻作乘风破浪之舟的香菇;牛肉、豌豆、土豆被喻作快乐航行的各民族,共赏大好河山。 这道美味营养丰富: 牛肉豌豆主要食用功效,补脾胃、强筋骨、益气血、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菇的食用功效,提高免疫力,延缓衰老,防癌抗癌~ 西红柿的营养价值是很高的,富含维生素以及微量元素,可以提高免疫力,缓解疲劳,对于降低血压也是有很好的效果的。西红柿中还有大量的有机酸,能够软化血管,促进钙质的吸收,还具有美容养颜、瘦身等功效。
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步骤1/9
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香菇洗净泡软
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步骤2/9
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牛肉切0.5公分的粒
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步骤3/9
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土豆切同样大小,牛肉粒、土豆粒、豌豆粒一起放入容器中,调入适量生抽、糖、盐、胡椒粉拌匀备用。
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步骤4/9
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锅中倒入橄榄油,放入西红柿丁,加入生抽翻炒,再加入高汤少许、盐炒成酱汁备用。
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步骤5/9
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泡软的香菇,去除根蒂,放入拌好的三丁。
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步骤6/9
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西红柿酱汁、放好三丁的香菇一同装盘,入蒸锅,蒸6分钟,待入味2分钟即可。
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步骤7/9
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出锅啦!
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步骤8/9
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拍下啦!
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最后一步
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香喷喷哒!
如果是生牛肉可预先腌制再合并一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-26
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