自制鹅肝酱
没有什么能难倒一个热爱美食的胖子!
-
步骤1/6
点击查看大图
将鹅肝用牛奶,白胡椒,盐泡半天
-
步骤2/6
点击查看大图
去点鹅肝筋膜,撒上10g盐跟白胡椒
-
步骤3/6
点击查看大图
将鹅肝装入密封罐
-
步骤4/6
点击查看大图
将密封罐放在50度左右的温水中
-
步骤5/6
点击查看大图
将水浴的鹅肝,放入提前预热至100度的烤箱,加热1小时
-
最后一步
点击查看大图
1小时后将热水倒掉,倒入冰水中,30min左右取出,放进冰箱冷藏7天左右!7天后再食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
鹅肝酱的其他做法
鹅肝酱的相关分类
鹅肝酱的相关推荐
-
白菜炖豆腐
4265430人看过 -
伯爵红茶奶酥辫子面包——可嚼的“奶茶
172646人看过 -
懒人版糖醋排骨
655536人看过 -
香辣猪肉干
117266人看过 -
清蒸鲈鱼
868245人看过 -
煎鹅肝+鹅肝炒饭5
19307人看过 -
剁椒鱼头
12606852人看过 -
萝卜烧肉
1102177人看过 -
红烧鱼
22878433人看过 -
排骨冬瓜山药汤
112021人看过 -
爆炒黄鳝
561670人看过 -
家常版烤冷面(面条版)
7320682人看过