高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕
作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君,其实它外冷内热,咬上一口就倍感温暖,浓郁诱人。 再加上甜糯的山药口感,吃起来又甜、又香、又浓滑,这滋味~ 黑芝麻作为一个谷物类,它的蛋白质含量胜过肉类,含铁量比猪肝还要多,含钙量更是牛奶的7倍! 所以这款山药糕不仅适合帮助宝宝增强记忆力,健脑益智,高铁高钙高蛋白又适合减肥人士补充能量哦!
24克
31克
41克
500
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
15克黑芝麻放入研磨机
-
步骤2/10
点击查看大图
分几次搅打,打一会停一下
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打一会用勺子将芝麻往下压下,避免刀片空打,直至搅打出油(为了更健康,不添加任何油脂,将黑芝麻打成黑芝麻酱)
-
步骤4/10
点击查看大图
在出油后的研磨机里加入鸡蛋(可以先加一个看,若是太过浓稠,倒杯不撒的话那就再加一个)山药,一同搅打成糊
-
步骤5/10
点击查看大图
搅打成可流动的糊糊,倒入杯中加入5克木糖醇搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
取个模具,底层铺上油纸
-
步骤7/10
点击查看大图
将黑芝麻糊倒入模具
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上耐高温保鲜膜,并用牙签在四周戳几个洞,上锅蒸20分钟左右(中途可用牙签插进糕里,抽出后牙签上什么都没粘上,就说明熟了)
-
步骤9/10
点击查看大图
揭开保鲜膜凉一会,倒扣脱模
-
最后一步
点击查看大图
切成你喜欢的任意形状,洒上糖霜,铺上蔓越莓干点缀下,一款美味可口的黑芝麻山药糕就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
山药糕的其他做法
山药糕的相关分类
山药糕的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
881689人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
956993人看过 -
油皮酱肉包
680996人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
257831人看过 -
#女神野餐记#户外露营野餐方便好拿,还顶饱
194516人看过 -
#夏天夜宵High起来!#黑芝麻山药糕
349604人看过 -
糯米蒸排骨
556040人看过 -
家常豆腐
7309612人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
502997人看过 -
排骨年糕
297910人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
753649人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
229992人看过