洛神花圆子糯米酒酿羹
夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。 跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。 因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！
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步骤1/7
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糯米粉倒入碗中加入85g的清水
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步骤2/7
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揉和成光滑无颗粒的面团
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步骤3/7
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捏出小面团揉和成均匀的小圆球
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步骤4/7
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锅中热水烧开后加入洛神花、山楂、玫瑰花煮至沸腾
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步骤5/7
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加入糯米酒酿搅拌均匀，小火煮沸
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步骤6/7
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把搓好的圆子放入到锅中，煮至浮起。加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用
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最后一步
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美容养颜哦~~
1.做甜品最好使用冰糖，因为冰糖有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效与作用；
2.糯米酒酿建议使用爽露爽，这个酒酿味浓甜润，清爽适口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-25
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