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包心疙瘩汤

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食谱名：包心疙瘩汤参考月龄：9个月以上今天教妈妈做一款包心疙瘩汤，南瓜切成小块在面粉中一滚就变成了一个个面疙瘩，和西红柿一起丢进锅中，煮一煮，酸甜开胃，超级好吃。

食材清单加入采购清单

番茄 1个

、

南瓜 30克

、

西兰花 5克

、

中筋面粉 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：番茄1个，南瓜30克，西兰花5克，中筋面粉15克。
步骤2/12 点击查看大图
番茄划十字，放入开水中浸泡10分钟。»番茄浸泡后更容易脱皮哦。
步骤3/12 点击查看大图
去皮，切丁。
步骤4/12 点击查看大图
番茄丁取重60克。
步骤5/12 点击查看大图
南瓜切丁，西兰花切碎。
步骤6/12 点击查看大图
水开后奶锅中倒入南瓜丁，焯水2分钟。
步骤7/12 点击查看大图
南瓜捞出放在中筋面粉中，用筷子搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
电陶炉开小火，平底锅刷油，倒入番茄丁，翻炒2分钟至出汁。
步骤9/12 点击查看大图
加200毫升清水，煮3分钟。
步骤10/12 点击查看大图
水开后倒入南瓜丁，再煮3分钟。
步骤11/12 点击查看大图
再次水开后倒入西兰花碎，再煮2分钟，煮熟即可。
最后一步点击查看大图
包心疙瘩汤就完成啦！番茄酸酸甜甜的，还能吃到软糯的南瓜。先喝一口番茄汁把胃口打开，再吃点儿南瓜饱腹，我还是第一次尝试把南瓜以这种形式做出来呢，没想到味道却意外的好。

小贴士

●倒南瓜丁的时候要边倒边搅拌，有助于防止成团。 ●妈妈们可以把南瓜换成其他宝宝喜欢的食材，如土豆、紫薯等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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