鸟巢窝蛋
鸟巢窝蛋，一道像形菜，能吃的巢，香香喷喷的蛋黄，非常适合给做来哄孩子呢，顺便还可以自己添点醋加点油编个故事，要温馨的还有要坏坏的由我决定，够聊一个上午了，我是懒妈妈，做个开口，中间结尾她们自由发挥！
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步骤1/11
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水煮开，放入面条煮熟。
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步骤2/11
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捞起过凉水备用。
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步骤3/11
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模具刷上一层油。
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步骤4/11
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拿两个碗，打鸡蛋分开蛋清蛋白。
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步骤5/11
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面条沥干水份，加入盐，胡椒粉拌匀。
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步骤6/11
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加入番茄酱，拌匀。
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步骤7/11
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在加入蛋白液拌匀。
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步骤8/11
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放入模具做出鸟巢的形状，中间凹个位置。
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步骤9/11
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放入蛋黄。
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步骤10/11
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送入预热好的蒸烤箱中，调烤功能上下火180度，烤18分钟。
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最后一步
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底下焦香，中层软，就是上面有点硬，下次试试用蒸的看看。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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