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十菌鸡汤的做法

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十菌鸡汤

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这个照片实在没有拍好，因为盛出来直接就吃了，大家谁也没想起来拍照，这个照片还是在锅里时候的鸡和野生菌菇的鲜美，只有味蕾不会骗人，任何化学的东西都没法替代的

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1小时以上 | 切墩(初级)

公鸡一只

、

野生菌菇适量

、

料酒适量

、

姜几片

、

枣几颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡焯水
步骤2/5 点击查看大图
起干净锅，放入焯过的鸡，几片姜，几颗枣，加足量水，一点料酒大火烧开转小火
步骤3/5 点击查看大图
干蘑菇在步骤1时就可泡上。泡开后摘净
步骤4/5 点击查看大图
步骤2的鸡汤炖半小时以上，加入蘑菇。继续炖约1小时
最后一步点击查看大图
出锅前10分钟左右加盐调味

小贴士

非常鲜美，不需要其他作料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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