肉末豆角
豆角(四季豆)的营养丰富,含大量维生素,是一道非常下饭的家常菜,很多人做这道菜会遇到一个困扰➡️为什么我炒出来的菜发黑,看起来没有食欲! 今天茹妈教大家3个小妙招,做好的豆角颜色翠绿,超级入味!又不用担心没煮透,豆角里面的皂角素会引起食物中毒,肠胃炎
80克
18克
38克
930
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材,豆角斜切,更容易入味
-
步骤2/12
点击查看大图
锅内水烧开,放几滴食用油和适量的盐,下豆角焯变色立马捞出。(绿色蔬菜焯水,放油和盐的作用,然后保持翠绿色,油亮亮)
-
步骤3/12
点击查看大图
捞出过凉水,口感更脆爽。
-
步骤4/12
点击查看大图
热锅冷油,放蒜末,辣椒炒香
-
步骤5/12
点击查看大图
加入肉末翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
放一勺料酒去腥
-
步骤7/12
点击查看大图
加入豆角一起炒
-
步骤8/12
点击查看大图
加盐
-
步骤9/12
点击查看大图
加入蚝油提鲜
-
步骤10/12
点击查看大图
1勺淀粉加3勺水搅拌均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
勾芡
-
最后一步
点击查看大图
炒匀出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
肉沫豆角的其他做法
肉沫豆角的相关分类
肉沫豆角的相关推荐
-
海鲜咖
229920人看过 -
不烤不炸,就能做出比烧烤店还好吃的蒜蓉茄子
136724人看过 -
明目补血家常菜【糖煎猪肝】挑食的人都赞不绝口!
30903人看过 -
#打工人的健康餐#增肌减脂巨好吃午餐~青瓜炒牛肉
208661人看过 -
油皮酱肉包
676418人看过 -
辣椒炒肉|| Fried meat with chili
3580349人看过 -
清蒸生蚝
8329660人看过 -
鲜虾蔬菜疙瘩汤
623642人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
215066人看过 -
鸡蛋嫩豆腐,太简单了,快学起来~
308887人看过 -
滋补蹄花汤
924963人看过 -
芹菜炒牛肉
18087893人看过