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青瓜拌金针菇的做法

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青瓜拌金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

青瓜 1条

、

生抽 2汤匙

、

陈醋 2汤匙

、

白糖适量

、

盐适量

、

生油适量

、

蒜头 2粒

、

芫茜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料
步骤2/14 点击查看大图
青瓜切条，金针菇对半切开，蒜头剁蓉，芫茜切碎
步骤3/14 点击查看大图
烧开一锅水放入金针菇汆烫一下，捞起
步骤4/14 点击查看大图
热锅烧沸生油
步骤5/14 点击查看大图
蒜蓉中放入适量的盐
步骤6/14 点击查看大图
浇上煮沸的生油，稍稍拌匀
步骤7/14 点击查看大图
金针菇沥干水份后和青瓜丝倒在盘里
步骤8/14 点击查看大图
放上芫茜
步骤9/14 点击查看大图
再加入拌匀的蒜蓉
步骤10/14 点击查看大图
两大勺生抽，两大勺陈醋
步骤11/14 点击查看大图
一小勺的白糖
步骤12/14 点击查看大图
全部拌匀后再倒进盘里，一起拌匀
步骤13/14 点击查看大图
拌匀以后，放置10分钟左右再吃，让酱料充分渗进食材里
最后一步点击查看大图
完成，美味开吃

小贴士

因为小朋友都超爱吃，但又不能吃辣的，所以沒放小米椒，如果可以吃辣的，可以适当放点辣椒️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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