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小红锅出品宝宝餐：鸡蛋豆腐猪肉堡的做法

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小红锅出品宝宝餐：鸡蛋豆腐猪肉堡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 4块

、

猪肉 100g

、

山药 20g

、

香菇 2个

、

鸡蛋 1个

、

香葱少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备齐所有食材
步骤2/10 点击查看大图
将猪肉，香菇，山药放入搅拌机中。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌成肉泥状态即可。
步骤4/10 点击查看大图
将麦子厨房小红锅刷油预热。
步骤5/10 点击查看大图
将豆腐切成薄薄的一块，分成八份。
步骤6/10 点击查看大图
将肉涂抹在豆腐片上薄薄一层。
步骤7/10 点击查看大图
将肉轻轻的铺在豆腐上面，然后再盖上另外一层豆腐，这样可以做四份豆腐堡
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤9/10 点击查看大图
麦子厨房小红锅预热好后，将豆腐块放入麦子厨房小红锅中加热。十分钟后倒入鸡蛋液再盖上锅盖继续加热5分钟即可。
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出锅后，撒上葱花，完成

小贴士

此菜非常简单，主要是豆腐和鸡蛋锁住了肉汁的鲜美和香味，因为宝宝吃，所以也没有加任何调味料。如果是大人或者大孩子吃，可以加盐和生抽提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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