胡萝卜肉松面包
冰箱里剩了一根胡萝卜，炒菜不够，用来做面包正好，夹了肉松馅，做出的面包色泽金黄，松软可口，很好吃哦！
47克
65克
364克
1970
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/17
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胡萝卜切小块，加入200克水。
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步骤2/17
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用料理机打成胡萝卜汁。
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步骤3/17
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面包机放入240克胡萝卜汁，不用过筛。
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步骤4/17
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加入高筋面粉，对角放盐和糖，中间挖个洞放入酵母。
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步骤5/17
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启动面包机揉面程序15分钟，揉光滑后加入黄油，继续揉15分钟。
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步骤6/17
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放在面包机内发酵。
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步骤7/17
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发酵至两倍大，中间戳个洞不回缩不塌陷即可。
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步骤8/17
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发酵好后取出排气，排好气后盖保鲜膜松弛十分钟。
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步骤9/17
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松弛好的面团分成8份。
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步骤10/17
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擀面杖擀成椭圆形，翻面。
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步骤11/17
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中间放入适量肉松。
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步骤12/17
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从下往上卷起来，收口捏紧朝下。
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步骤13/17
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再轻轻将面团搓长。
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步骤14/17
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全部放入烤箱中。中间垫上油纸防止粘到一起。
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步骤15/17
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放入烤箱发酵至两倍大，里面放碗温水保湿。
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步骤16/17
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表面喷少许水，入预热好的烤箱165度烤20分钟，上色满意后注意加盖锡纸。
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最后一步
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胡萝卜肉松面包。
1.成品可以做8个面包。
2.上色满意后要注意加盖锡纸。
3.整形时面团注意盖好保鲜膜。
4.胡萝卜汁预留10克，看面团状态再添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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