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麻辣香锅（快手菜）的做法

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麻辣香锅（快手菜）

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突然想吃麻辣香锅，就着家里有的食材，花十几分钟就做好了。味道不错哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

配菜总共600克

、

土豆（配菜）适量

、

大白菜（配菜）适量

、

黄豆芽（配菜）适量

、

北极甜虾（配菜） 20只

、

牛肉丸（配菜） 8颗

、

麻辣香锅调味料 35克

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 2只

、

白芝麻少许

、

葱花少许

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆削皮切片。
步骤2/14 点击查看大图
大白菜洗净撕好。
步骤3/14 点击查看大图
黄豆芽洗净。
步骤4/14 点击查看大图
北极甜虾和牛肉丸。
步骤5/14 点击查看大图
先把配菜全部焯水煮熟，捞出。
步骤6/14 点击查看大图
蒜切片，干辣椒切段。
步骤7/14 点击查看大图
大火，油锅倒入蒜和干辣椒段炒香。
步骤8/14 点击查看大图
加入麻辣香锅调味料炒出香味。
步骤9/14 点击查看大图
把焯熟的配菜倒入锅里翻炒1分钟就好了。
步骤10/14 点击查看大图
试试味道，如果不够咸就加点盐，我觉得够咸了，就没加。洒上白芝麻。
步骤11/14 点击查看大图
放入葱花和香菜碎。翻炒均匀出锅。
步骤12/14 点击查看大图
又香又麻又辣。
步骤13/14 点击查看大图
超好吃的牛肉丸。
最后一步点击查看大图
北极甜虾，来张嘴。

小贴士

麻辣香锅调料，只需配菜600克，放入35克调料即可，觉得不够咸再加点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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