桂花米酒~醪糟
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醪糟汤圆、醪糟冰粉,都是全家最爱,醪糟自己做。夏天做醪糟特别容易,只要保证做米酒的器皿无油无盐,干净卫生。成功没问题~
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
糯米浸泡4~6小时,做醪糟最好选圆糯米。
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步骤2/13
浸泡好的糯米沥干水分。
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步骤3/13
蒸锅垫油纸或者蒸笼布,糯米慢慢的倒入,不要一次全倒,这样糯米容易压实,慢慢倒会松散一些,再用筷子插几个洞,方便冒气,这样糯米容易熟透一些。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-07-23
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