抹茶芝士慕斯
今天奉上我最爱的抹茶芝士慕斯蛋糕,抹茶的清香搭配芝士风味!
695克
45克
166克
6576
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
凝胶片冰水软化备用,奶油芝士与白砂糖混合搅拌均匀,牛奶加热;然后加入软化的凝胶片拌匀,与奶油芝士慢慢混合至均匀无颗粒;将打发好的稀奶油与奶油芝士混合拌匀
-
步骤2/4
点击查看大图
牛奶与抹茶粉一起煮开拌匀;蛋黄与白砂糖混合拌匀,一起倒入牛奶,边混合边搅拌,煮稠后过滤冷却
-
步骤3/4
点击查看大图
再放入软化的凝胶片拌匀,待温度降至40°左右,将打发的稀奶油慢慢拌入抹茶酱中搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
组合:在底部黑色蛋糕胚上分别将两个慕斯一层一层倒入,每层180克一共4层。每倒一层需放入冷冻,待稍许凝结后加入另一层慕斯。最后外层装饰用抹茶酥粒裹上装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
抹茶芝士慕斯的相关分类
抹茶芝士慕斯的相关推荐
-
芒果酸奶芝士慕斯
189790人看过 -
你也可以做的水果蛋糕
58048人看过 -
抹茶酸奶慕斯
91184人看过 -
海盐奶盖芝士蛋糕
1274857人看过 -
草莓椰奶羹
10066人看过 -
草莓酸奶布丁
300014人看过 -
双层芒果酸奶慕斯
200640人看过 -
水果西多士
381237人看过 -
熟醉蛏子
187人看过 -
椰香天使蛋糕卷#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
683人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 西葫芦炒肉丝
1179人看过 -
酸豆角炖鸭肉
16人看过