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清炒油麦菜

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Liliumlys

油麦菜色泽嫩绿，口感清甜爽脆，炎热的夏日，休息不好，食油麦菜可镇痛催眠：油麦菜因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；可减肥：油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以消除多余脂肪从而能够减肥，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
油麦菜 1把
、
大蒜 3粒
、
辣椒 1个
、
生姜 2片
、
盐 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

炒制时间不能过长，断生即可，否则影响色泽和口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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