西部乡村披萨全麦版
披萨是一种舶来品,虽然很多人都说披萨和我们中国的馅饼如初一瞥。但是披萨所代表的地域特色和风土人情的情感却是无法替代的。 其实在国外的披萨没有国内披萨过多的装饰,就是简单的一餐的主食而已。 我用全麦粉掺合到披萨饼皮中,我认为这样能让我们吃的更加的健康。为爱的人做一顿朴实的饭,用爱装点我们的每一餐。
16克
21克
103克
510
千卡
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步骤1/11
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将所有的食材混合
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步骤2/11
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柔和好之后,用保鲜膜饧10分钟左右
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步骤3/11
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进一步揉搓面团,之后在盆底抹一层橄榄油,再盖上保鲜膜发酵到 2倍大
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步骤4/11
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擀开面团,如果可以,拿起来甩,就像做印度飞饼一样。这样甩过的面团味道更好,再用叉子扎下洞。
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步骤5/11
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烤箱180度,把面饼刷一层橄榄油之后,口感会更好
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步骤6/11
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刷上一层番茄酱,或者披萨酱
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步骤7/11
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先铺上一层马苏里拉芝士,在铺上萨瓦米肠和自制的酸黄瓜
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步骤8/11
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然后撒上一层马苏里拉芝士,再撒上芝麻菜
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步骤9/11
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在芝麻菜上面铺一层薄薄的马苏里拉芝士,最后撒上现磨的黑胡椒粒
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步骤10/11
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烤箱预热180度,18分钟,出炉后切开就可以啦
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最后一步
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我用的是非再制干酪,如果要拉丝的感觉,要趁热切割吃才会有,如果冷了,马苏里拉就会变硬,效果就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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