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蒜头萝卜焖饭的做法

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蒜头萝卜焖饭

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大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。另外，大蒜本身所含的2％大蒜素，它的杀菌能力竟然是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等等都有明显的抑制和杀灭作用，生吃大蒜还能预防流感和预防肠道感染病。其实生吃蒜头消炎的效果是最好的，只是如果肠胃已经不舒服就先不要生吃了，以免又刺激到肠胃，这样就得不偿失了。可以先煮熟了再吃，让它有个适应的过程。

食材清单加入采购清单

大米 200克

、

胡萝卜半个

、

红枣 3颗

、

蒜头 5瓣

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
大米淘洗干净，然后泡半个小时
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜去皮切成小块，红枣拍一下后去核，蒜头剥皮后也切成片备用。
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅放少许食用油，然后放入蒜片，小火煎至两面焦黄，盛出放入大米锅里。
步骤5/9 点击查看大图
锅里不用再加油，直接倒入胡萝卜块，小火煎个二三十秒钟。
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入大米里，还有红枣也一起放进去。
步骤7/9 点击查看大图
压力锅盖上盖子，现选择煮米饭功能，11分钟后蒜头焖饭就煮好了。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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