花生浆菜汤
夏天总是胃口不佳,吃腻了大鱼大肉的,就来一碗花生浆菜汤吧!不会让你失望的,这是一款不起眼的菜,但花生浆的浓郁包裹着油麦菜,别有一番“风味”,手残党也可以完成,没有难度。
33克
7克
8克
339
千卡
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步骤1/13
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准备一碗花生,200克左右
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步骤2/13
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清洗干净泡一会
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步骤3/13
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油麦菜清洗干净600克左右
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步骤4/13
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切碎
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步骤5/13
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切点葱,姜,蒜末,辣椒段,加盐,花椒粉,白芝麻,然后淋上烧热的香油加上几勺酱油,搅拌均匀就好了。
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步骤6/13
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泡好的花生加上一起是750毫升左右,倒入破壁机,其他机器也是一样的,目的是磨细腻,磨成浓浓的花生浆,我用破壁机冰沙功能磨了三分钟,已经挺细腻的了。
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步骤7/13
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直接倒锅里,开火,烧开。
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步骤8/13
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烧开以后就是这样的。
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步骤9/13
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把切好的油麦菜倒进去。
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步骤10/13
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煮个两分钟就可以了,加点盐和香油,翻拌均匀出锅。
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步骤11/13
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满满一大碗
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步骤12/13
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打上一小碗,加上一勺辣椒油。
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最后一步
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搅拌均匀开吃吧,伴着饭吃也特别好吃的,晚上没煮饭,就直接开吃了,真的特别好吃。
是不是很简单,喜欢的话你也试一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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