蒜香炸鸡腿
小朋友最爱的炸鸡腿教程来啦比肯德基买的还好吃,鸡腿外皮酥脆~鲜嫩多汁,蒜香浓郁~
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步骤1/9
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准备鸡腿
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步骤2/9
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切蒜末,葱花
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步骤3/9
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鸡腿划几刀,方便入味
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步骤4/9
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鸡腿放葱花,蒜末,料酒,盐,胡椒粉,生抽,蚝油各1勺,白糖半勺提鲜。
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步骤5/9
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抓匀腌制2小时以上,时间越长越入味。
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步骤6/9
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淀粉和面粉1:1比例混合
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步骤7/9
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鸡腿腌制好,裹上粉
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步骤8/9
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油烧七成热,鸡腿下锅炸金黄色捞出,油加热,再复炸1分钟,鸡腿更酥脆~
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最后一步
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超级酥脆,蒜香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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