简单版奶油南瓜汤
现在南瓜吃的方法越来越多,熬南瓜粥、做饼、做汤等等,五花八门,不管怎样吃,我始终喜欢南瓜甜蜜的味道 。
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步骤1/12
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将需要的食材准备好
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步骤2/12
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南瓜去皮,切成小块
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步骤3/12
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将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分钟
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步骤4/12
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用筷子戳下,熟了端出来,待凉一会
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步骤5/12
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将蒸熟的南瓜放进料理机中
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步骤6/12
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倒入准备好的牛奶
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步骤7/12
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倒入白砂糖
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步骤8/12
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将南瓜打成南瓜糊
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步骤9/12
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将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热,南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油
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步骤10/12
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不断搅拌,防止糊底
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步骤11/12
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待奶油和南瓜糊完全融合时,关火,将南瓜汤倒入准备好的盘中,盘子轻轻震两下,让南瓜汤的表面更平整
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最后一步
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用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成
1.南瓜糊在加热时要不停的搅拌,以防粘锅.
2.根据自己的喜好,可以在南瓜汤上撒点胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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