原味小蛋糕

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小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 60克
细砂糖 50克 植物油 20克
牛奶 45克 巧克力豆 适量

小蛋糕的做法

#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分离好之后放入冰箱冷藏
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解2

步骤2

分离好的蛋黄
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶和植物油，搅拌均匀
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解4

步骤4

晒入准备好的底筋面粉
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋黄糊搅拌均匀放置放置一边备用
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加入细砂糖打到硬性发泡的状态
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次和蛋黄液翻版均匀
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解8

步骤8

翻版好的蛋黄液
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解9

步骤9

均匀的挤到12连模具中，8分满即可
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解10

步骤10

表面撒一层巧克力豆装饰
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱130度预热10分钟，放进去烤50分钟出炉
#硬核菜谱制作人#原味小蛋糕的做法图解12

步骤12

美味的原味小蛋糕做好了，开来吃吧~

小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-22

©本菜谱的做法由 木木在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 西点 甜 烤

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