小幸福滴早餐
1克
7克
72克
317
千卡
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步骤1/3
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第一步先做烧卖,糯米泡五六个小时,到用手一捏就能碎的程度即可,然后控干水份上锅蒸差不多十五分钟,糯米粒透明了就熟了,要是没谱,可以尝一尝~头一晚上和好面,不能太软,太软了不好定型,但也无需太硬,就比烙饼的面硬一点就行。放冰箱里第二天拿出来直接用即可。烧卖前期准备时间久了一点,其实做起来倒不难。然后把各种料切碎,蔬菜可以有啥放啥。先把锅里放底油,洋葱碎炒炒倒进去肉碎,炒开,放胡萝卜、香菇碎放进去翻炒,放生抽,一点耗油,一点点糖,再把熟玉米粒放进去,炒匀。这时候的馅就炒好了,比平时吃的炒饭咸了一些。然后擀皮,像包饺子一样,只是收口的地方用虎口收住,握出来小袋子的形状就行了。然后上锅蒸,蒸八分钟足够,馅都是熟的,皮熟了就行。
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步骤2/3
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蒸之前的样子
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最后一步
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陪玉米糊糊,切个家里有的水果,早餐就搞定了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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