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海苔肉松小贝的做法

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海苔肉松小贝

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很适合新手，简单容易操作，搭配海苔肉松，很好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

细砂糖 50克

、

玉米油 50克

、

牛奶 50克

、

低筋面粉 57克

、

海苔肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
玉米油和鸡蛋充分混合到看不到油星。
步骤3/14 点击查看大图
加入蛋黄进行混合。
步骤4/14 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/14 点击查看大图
采用一字或者Z字法进行混合。
步骤6/14 点击查看大图
蛋白分三次加入细砂糖，达成弯钩状态就行。
步骤7/14 点击查看大图
将蛋白和蛋黄糊进行采用翻拌的方式进行混合
步骤8/14 点击查看大图
金盘底下铺上油纸，将蛋糕糊倒入模具内，震一下在送去烘烤。
步骤9/14 点击查看大图
烤箱预热170度，烘烤27分钟，出炉要将四周的油纸去掉。
步骤10/14 点击查看大图
用模具压出圆形，同时准备沙拉酱和海苔肉松。
步骤11/14 点击查看大图
将蛋糕的底部涂上沙拉酱。
步骤12/14 点击查看大图
将两块蛋糕进行合在一起，前后左右都刷上沙拉酱。.
步骤13/14 点击查看大图
滚上肉松就可以享用了。
最后一步点击查看大图
小朋友喜欢的肉松蛋糕就做好了。

小贴士

1.蛋白要在无油无水的容器内进行打发， 2.烤箱温度根据个人实际情况来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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