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水蜜桃克拉芙提的做法

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水蜜桃克拉芙提

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法国的甜点好似都有个浪漫的名字，比如马卡龙，比如舒芙蕾，比如甘纳许，再比如克拉芙缇。它是法国家常甜点，它的样子有点像派，口感介于布丁和蛋糕之间。松软而又软滑，充满浓郁水果清香，甜而不腻，让人回味无穷。而且做法简单，新手也能轻松驾驭。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 30克

、

牛奶 100克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 30克

、

水蜜桃一个

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水蜜桃洗净削皮切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌成无颗粒状态。
步骤4/9 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
把调好的面糊过筛到烤碗内。
步骤6/9 点击查看大图
将水蜜桃片平铺在面糊上。
步骤7/9 点击查看大图
撒上适量的杏仁片。
步骤8/9 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，中层上下火170度烤30分钟左右。
最后一步点击查看大图
享受美味无需等待，赶紧做起来吧！

小贴士

1、面糊过筛会更加细腻，口感更好。 2、水果可以根据自己的口味选择，比如樱桃，黄桃，苹果之类的。 3、不怕热量高的话可以加入黄油，没有黄油味道也非常的棒。 4、刚做好的克拉芙提会膨发得非常高，从烤箱拿出来不久便会回缩，这是正常的现象。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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