是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粉丝菜心的做法 点击查看大图

粉丝菜心

浏览 2.6万 · 收藏 102
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

绿豆粉丝是中国常见的食品之一，主要原料为绿豆，最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菜心 400克
、
绿豆粉丝 1小把
、
蒜 4瓣
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
油 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸10分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

换个做法

粉丝菜心的其他做法

粉丝菜心的相关分类

冬笋 猪皮冻 儿菜 羊蝎子 羊肉汤 烤肉 更多

粉丝菜心的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许