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丝瓜炒扇贝的做法

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丝瓜炒扇贝

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丝瓜炒扇贝，一道非常美味又快手的家常菜，加了扇贝一起炒，更加营养又美味，扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用，跟丝瓜一起炒真是天生一对，丝瓜养颜润肤的功效，二者还同时具备健脑益智的功效，也非常适合孩子吃。丝瓜还有清热凉血的功效，夏天多吃一点对身体好。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 1盒

、

丝瓜 1根

、

盐 2克

、

大蒜 1个

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。
步骤2/8 点击查看大图
丝瓜去皮滚刀备用。丝瓜跟茄子一样，到下锅前再开始去皮切块，提前去皮切好的话容易氧化发黑。
步骤3/8 点击查看大图
大蒜去皮切成薄片。
步骤4/8 点击查看大图
热锅热油放入蒜片炒香。
步骤5/8 点击查看大图
放入丝瓜翻炒变绿。
步骤6/8 点击查看大图
放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐。
步骤7/8 点击查看大图
大火翻炒均匀出锅即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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