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四川把把烧：串烤香菇的做法

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四川把把烧：串烤香菇

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四川把把烧系列是夏天必备，夏天吃不下什么东西，但是烧烤是必须的。烧烤有荤有素，这说烧烤不一样呢！合理搭配合理选择，烧烤也是很快乐的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6个

、

酱油 3勺

、

红油辣子 3勺

、

花椒面适量

、

海椒面适量

、

孜然粉适量

、

味精 1g

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇6朵，这个分量正好合适。一家四口的烧烤，还会有其他的配餐啊。
步骤2/8 点击查看大图
将香菇清洗干净后去掉香菇的蒂。
步骤3/8 点击查看大图
把香菇的伞的部分，一个分成四块。
步骤4/8 点击查看大图
每四块香菇串成一串。
步骤5/8 点击查看大图
用酱油加味精、鸡精、花椒面和油辣子混合
步骤6/8 点击查看大图
用刷子将香菇上面均匀的沾上调料。烤箱190度10分钟，喜欢干香的可以适度延长。烤好的香菇取出
步骤7/8 点击查看大图
再一把抓起再加一次调味料，先把剩下的调味汁刷一遍香菇，再撒上干辣椒、花椒面、孜然粉、味精。
最后一步点击查看大图
继续入烤箱3分钟就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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