蚝油蒜蓉生菜
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步骤1/8
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生菜洗干净沥干水分备用
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步骤2/8
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准备蒜末，我这个是事先熬好的蒜末（家里常备的，需要就挖一勺）
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步骤3/8
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锅内水煮沸，滴几滴食用油，烫好的菜颜色好看点，自己家里吃不放也可以。分好几次烫，一下全倒下去，有的烫好了，有的没烫到。菜烫个20几秒就可以了
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步骤4/8
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沥干水分备用
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步骤5/8
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准备生粉一勺兑水拌匀
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步骤6/8
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生菜沥干水份后装盘
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步骤7/8
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重新取干净的锅，倒油，油量就是平时炒菜的用量。油热后倒入蒜末，香味出来后，倒入一勺蒸鱼豉油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半碗清水拌匀煮沸。水淀粉倒入汤汁内，拌匀
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最后一步
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最后淋在生菜上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-20
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