肉松饭团
油粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘米。 米粒小巧玲珑，无腹白，晶莹剔透、半透明，富有油质感，成饭后，饭粒稍曲卷，似虾状，入口香滑而软硬适中。
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步骤1/7
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油粘米淘洗干净。
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步骤2/7
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倒入深碗中，加入大米两倍的水。送入蒸烤箱中。
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步骤3/7
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蒸烤箱调蒸米饭功能。
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步骤4/7
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蒸好的米饭趁热打散，取米饭手能接受的温度包入肉松。
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步骤5/7
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形状随自己喜欢。
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步骤6/7
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来个三角的。
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最后一步
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换个造型，吃起来也香。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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