蒸清远麻鸡
清远麻鸡品质特优，用途广泛、烹饪不受单一限制，被名厨称为文武鸡，蒸、焖、炖、炒、烤均可成为上肴，是妇女坐月、病弱、冬季保健进补、喜庆宴席的首选珍品。清远麻鸡生产量低、饲养期长，母鸡年产蛋仅80-95枚，肉鸡上市饲养期长达130-160天，肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜美，鸡味浓郁，使人食后尚觉喉腔甘润。
-
步骤1/6
点击查看大图
清远鸡冲洗干净，去掉杂毛。
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜切片，葱洗干净打成葱结。
-
步骤3/6
点击查看大图
把生姜和葱结塞进鸡肚子里。
-
步骤4/6
点击查看大图
送入蒸烤箱，调蒸功能，时间25分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好的鸡马上取出抹上食盐。
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩美味的蒸鸡完成。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
蒸清远麻鸡的相关分类
蒸清远麻鸡的相关推荐
-
蒸白切鸡
7145人看过 -
家常版大盘鸡
8833426人看过 -
地方特色：红桃粿
217375人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3989518人看过 -
#加油 阿根廷# 家庭版小酥肉，喷香酥脆谁不爱？
161480人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炸青萝卜素丸子
128774人看过 -
轻食主义-藜麦鸡肉蔬菜沙拉
2217849人看过 -
#奇妙烘焙屋#迷你肠仔包|咸香松软新手也能一次成功
178927人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4504268人看过 -
水晶桂花糕
419468人看过 -
墨斗鱼炒韭菜
98544人看过 -
【葱花火腿花卷】
166163人看过
