海苔虾皮饼
看到公号后台有位妈妈留言，说她家宝宝特别想吃饼干 这就问对人了好么！用最简单的工具、最快手的方法、最营养的食材搭配，满足宝宝最挑剔的味蕾——这一直是我最喜欢琢磨的事。 今天河马妈妈给出的Answer，就是一款香脆营养的饼干——「海苔虾皮饼」。众所周知饼干太清淡宝宝可不买账，但是又不能添加太多调味品 PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。
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步骤1/11
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食材清单
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1.Big Tummy虾皮放水里提前浸泡10分钟。Ps：要用筷子搅动一下，确保每一个虾皮都浸泡充分。
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步骤3/11
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将鸡蛋分离蛋清蛋黄。
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步骤4/11
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将虾皮切碎。
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海苔剪碎备用。
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将虾皮和海苔碎混合均匀。
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加入蛋黄，继续混合均匀。
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烤盘刷一层薄油，垫上油纸。
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再刷一层薄油。
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步骤10/11
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将搅拌好的蛋液糊用模具摊成小圆饼。Ps：家里没有模具的话，也可用勺子舀到油纸上并用勺子压平。
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最后一步
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倒烤箱提前预热，上下火170度，烤制10分钟即可出炉。Ps：如果追求更脆的口感，可以多烤两分钟哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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