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一道“鲜”气满满的三鲜锅~的做法

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一道“鲜”气满满的三鲜锅~

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鸡 1只

、

鸡蛋 5个

、

火腿 200g

、

鹌鹑蛋 150g

、

蘑菇 60g

、

生姜 15g

、

大葱 50个

、

料酒 20个

、

青蒜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一只鸡，把鸡翅，鸡腿，鸡爪泡水。
步骤2/10 点击查看大图
把剩余的鸡架冷水下锅，烧开之后撇去浮沫。
步骤3/10 点击查看大图
之后捞出用温水冲洗干净。
步骤4/10 点击查看大图
鸡架冷水下锅，放入生姜，大葱，料酒，小火煮90分钟。
步骤5/10 点击查看大图
火腿切片，鹌鹑蛋煮熟后捞出。
步骤6/10 点击查看大图
5个鸡蛋打成蛋液，摊成鸡蛋饼。
步骤7/10 点击查看大图
把鸡蛋饼切条。
步骤8/10 点击查看大图
所有食材放入炖锅内，并放入适量的青蒜叶。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量鸡汤和盐。
最后一步点击查看大图
煮开之后就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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