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蓝莓玛芬的做法

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蓝莓玛芬

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 300克

、

黄油 90克

、

淡奶油 150克

、

鸡蛋液 80克

、

细砂糖 50克

、

泡打粉 3克

、

蓝莓 80克

、

酥粒材料

、

黄油 24克

、

细砂糖 24克

、

低筋面粉 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先制作酥粒，黄油，低粉，细砂糖混合到一起
步骤2/13 点击查看大图
用手用力搓，成粗粒状态，然后做好放冰箱冷藏
步骤3/13 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤4/13 点击查看大图
加入鸡蛋液打散
步骤5/13 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入细砂糖凉拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
筛入称好的低筋面粉
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀之后，加入蓝莓，轻轻搅拌均匀就好
步骤9/13 点击查看大图
搅拌好的面糊装入裱花袋
步骤10/13 点击查看大图
挤到玛芬模具中，上面撒一层做好的酥粒
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热170度，烤25分钟
步骤12/13 点击查看大图
美味的蓝莓玛芬做好了！
最后一步点击查看大图
赶快享用吧，美美的下午茶时间~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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