【夏日一抹绿】抹茶豆沙吐司
迫不及待开封了从宇治背回来的抹茶粉 开罐就是一股清新的茶香味 上色效果很赞 家里没有红豆就用豆沙代替了 果然是绝配
27克
41克
220克
1219
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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除黄油以外的原料全部放入面包机桶内先放牛奶再放面粉 酵母用面粉盖住 糖和盐对角放
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步骤2/15
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启动面包机揉面程序 20分钟揉至粗膜
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步骤3/15
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放入室温软化的黄油 继续揉20分钟
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步骤4/15
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揉至手套膜 裂开的地方应该是光滑的
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步骤5/15
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放入盆中开始第一次发酵 夏天室温发酵即可
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步骤6/15
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发酵至两倍大 用手指戳一个洞不回弹
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步骤7/15
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取出面团排气后 分成3份 揉圆醒发15分钟
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步骤8/15
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤9/15
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自上而下依次卷起
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步骤10/15
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盖上保鲜膜继续醒发15分钟
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步骤11/15
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取一个面团擀成长条 1/3处放上豆沙
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步骤12/15
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卷起 2圈半的样子
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步骤13/15
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先放中间再放两边 依次放入土司盒内 开始第二次发酵
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步骤14/15
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发酵至8分满
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最后一步
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放入烤箱180度45分钟 表面金黄色 按上去不凹陷即可取出放在网架上待凉 组织松软拉丝哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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