是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红油鸡块的做法 点击查看大图

红油鸡块

浏览 271772 · 收藏 6434 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

是梦梦呀丶

⚫︎家里每周必做的一道菜，一家人都很喜欢吃，搭配米饭更不错的选择～当然这种做法不是正宗的辣子鸡方法，是我们家独特的家常做法。 ⚫︎所给出的食材用量作为参考，根据自家口味在这基础上适量调整。 ⚫︎话不多说，剩下的话放在最后的小贴士里讲～
营养分析 查看详情

28克
62克
51克

681
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 三只
、
葱、姜、蒜 适量如图
、
花椒、大料 适量如图
、
料酒 15克
、
干辣椒 半碗
、
麻椒 一小把
、
盐 适量
、
芝麻 适量
、
郫县豆瓣酱 两大勺
、
白酒 15克
、
白糖 一勺半
烹饪步骤
小贴士

⚫︎所有的调料不要生搬硬套。可以适当的调节，按照各家口味儿做调整！ ⚫︎炒鸡肉的时候，油不要过少，虽然不用油炸，但是也需要用油煸炒。 ⚫︎加入白糖之后，要不停断的翻炒，以防糖糊了发苦。 ⚫︎郫县豆瓣酱本身就很咸，所以加盐的时候不要一次性加多。 ⚫︎口感喜欢更麻更辣的，可以把辣椒和麻椒加量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

换个做法

红油鸡块的相关分类

荤菜 热菜 槐花饺子 槐花饼 槐花 减脂食谱 更多

红油鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许