莎吉亚推荐减脂食谱-卤牛肉
增肌瘦身的必备口粮 冷热都可以吃~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腱子清洗干净,分成两半。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放水烧开,把新鲜牛腱子放进去煮3到4分钟过一次水去浮沫,捞出。
-
步骤3/8
点击查看大图
把姜片、葱花结、香叶、草果、八角、干辣椒、花椒放入一个碗中,放适量生抽、老抽、料酒、盐、蚝油搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
把牛腱子放入锅中,放调好的香料包。
-
步骤5/8
点击查看大图
放水淹过牛腱子肉,盖上锅盖,大火烧开,转小火一直煮至牛肉上色熟了即可。(我水烧开调小火煮了一个小时,感觉软硬刚刚好),捞出,放凉包保鲜袋放冰箱冷藏过夜。
-
步骤6/8
点击查看大图
朝天椒切碎。
-
步骤7/8
点击查看大图
放适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油、辣椒油、香菜搅拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏好的卤牛肉切片沾调好的酱就可以开吃。
减肥人群可把食用油换成莎吉亚亚麻籽油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
家庭简易鸭血粉丝汤
6422435人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9804339人看过 -
#夏日开胃餐#低脂高蛋白卤牛肉
247228人看过 -
地三鲜
35035564人看过 -
减脂餐 卤牛肉
116720人看过 -
卤牛肉~
143549人看过 -
#我们约饭吧#大盘鸡
382294人看过 -
免烤箱•台式月饼之绿豆凸
34659人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1244459人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2952087人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
312783人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1033791人看过