照烧猪排饭—迷迭香
今天这道简单的照烧猪排饭,真是不要太美味!猪排经过照烧汁的煨炖,滋味更加浓郁,当酱汁浸入米饭中,米饭也变得香浓美味。细细咀嚼满口生香,回味无穷,简直太好吃了!
-
步骤1/11
点击查看大图
1.里脊肉从1/3处下刀,切开不切断
-
步骤2/11
点击查看大图
2.将里脊肉展开并调转方向
-
步骤3/11
点击查看大图
3.切口处竖切一刀不切断,接着沿横向切开不切断。沿里脊肉中间切开,可以做两块照烧猪排!
-
步骤4/11
点击查看大图
4.里脊肉正反面盖上保鲜膜,接着用肉锤捶打
-
步骤5/11
点击查看大图
5.在捶打好的猪排上正反两面撒上盐和胡椒粉涂抹均匀,腌制20分钟备用
-
步骤6/11
点击查看大图
6.西兰花切成小朵
-
步骤7/11
点击查看大图
7.切好的西兰花沸水焯水后盛出备用
-
步骤8/11
点击查看大图
8.将生抽、料酒、蜂蜜倒入碗中混合均匀做成照烧汁
-
步骤9/11
点击查看大图
9.锅中热油,放入猪排中火煎至两面金黄
-
步骤10/11
点击查看大图
10.倒入照烧汁及少许开水,翻动猪排,大火收汁至浓稠
-
最后一步
点击查看大图
11.将米饭、猪排、西兰花摆盘并浇上照烧汁。开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
猪排饭的其他做法
猪排饭的相关分类
猪排饭的相关推荐
-
#童年不同样,美食有花样#茄汁鹌鹑蛋
316736人看过 -
日式厚蛋烧
31870人看过 -
石榴苏打水-迷迭香
102781人看过 -
蛋黄叉烧肉
412680人看过 -
草莓果酱饼干
70822人看过 -
小海豹宝宝与春天里的蔬菜乌冬面
42948人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4595855人看过 -
番茄肉酱焖饭
108435人看过 -
茄汁鸡丁盖饭
21435人看过 -
电饭煲就能做的法式餐厅名菜:红酒炖牛肉,最适合冬季
71000人看过 -
夏日没胃口?鸡蛋几步变身美味披萨,一个平底锅就行
58310人看过 -
三文鱼炒饭
595434人看过