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番茄鳕鱼面

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食谱名：番茄鳕鱼面参考月龄：9个月以上今天的这一碗番茄鳕鱼面，我用柠檬汁去了腥味，还加了番茄一起煮，酸甜开胃特别适合夏天吃。妈妈们不用担心没味道宝宝不爱吃，鳕鱼自带的鲜味，比味精更好吃。

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0克
7克
2克

38
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

碎面 30克

、

鳕鱼 30克

、

番茄 50克

、

生菜叶 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：碎面30克，鳕鱼30克，番茄50克，生菜叶30克。
步骤2/13 点击查看大图
鳕鱼肉切丁。
步骤3/13 点击查看大图
挤少量柠檬汁，腌制一下去腥。
步骤4/13 点击查看大图
番茄划十字，放入热水中，浸泡10分钟。»番茄浸泡后更容易剥皮哦。
步骤5/13 点击查看大图
番茄去皮，切丁备用。
步骤6/13 点击查看大图
起锅烧水，水开后放入生菜叶，焯水1分钟。
步骤7/13 点击查看大图
焯完水的生菜叶切丝。
步骤8/13 点击查看大图
煎炒锅刷油，倒入番茄丁，中火翻炒至出汁。
步骤9/13 点击查看大图
倒入300毫升清水。
步骤10/13 点击查看大图
煮开后加入碎面，用勺子搅散，再次煮开。
步骤11/13 点击查看大图
加入鳕鱼丁，继续煮5分钟。
步骤12/13 点击查看大图
最后加入生菜碎，再煮1分钟。
最后一步点击查看大图
完成啦！嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁，宝宝的胃口一下子就被打开了，夏天宝宝不爱吃饭，那就给他来一碗色香味俱全的鳕鱼面吧！

小贴士

●添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏，切的时候要检查下有没有残留的小刺，尽量切小块点，方便宝宝咀嚼。 ●真鳕鱼的价格一般是250元/kg，如果你看到几十元一斤的鳕鱼，那可要留个心眼了，这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲，非常不容易消化，妈妈们一定要仔细选购哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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