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双椒鸡块

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shirley998

贵州人，喜欢吃辣椒，辣里带点酸酸的感觉更好！喜欢吃鸡，更喜欢酸酸辣辣鸡是朋友们喝酒、聊天的好选择。每次回想这道菜就想叫一帮朋友来做给他们吃！看到他们的吃相我非常满足！，
食材清单 加入采购清单
鲜鸡 一只
、
芹菜 半斤
、
指天椒（红色） 十个
、
野山椒（泡椒）（绿色） 一两
、
姜（最好有子姜） 适量
、
蒜 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡也可以用半只，太多了第一次做怕不好掌握味道。两种辣椒的用量取决于鸡的多少和自己的口味及对辣椒的承受力！朋友们！还有一点一定切记！！！切辣椒时一定要戴一次性手套，因为辣椒很辣，手接触后整晚都会辣辣的。非常难受！特别是女孩更加要注意！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-13

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