虾油拌面
21克
158克
243克
1632
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好需要用到的食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
大蒜和洋葱切碎,口菇切片。
-
步骤3/9
点击查看大图
虾用牙签去虾线,再剥去虾头和虾壳、取出虾仁。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里倒多点油,放入大蒜和一半的洋葱碎,再倒入虾壳和虾头炸制焦褐色。
-
步骤5/9
点击查看大图
滤出虾油。剩下的虾壳不要丢,直接当零食吃,超酥脆哦~
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里水烧开,加入意面煮熟后捞出,倒1勺橄榄油搅拌均匀再自然晾凉。煮的时间可以根据自己喜好调节,我喜欢吃软一点的意面,所以一般会煮个二十分钟左右。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧热倒入三大勺虾油,加入口菇片和剩下的洋葱翻炒,然后倒入虾仁,加入1勺料酒、半勺胡椒粉和1勺盐翻炒均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
再下意面拌匀就可以吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
开吃~~
熬虾油的过程中记得要按压虾头,挤出虾黄溶于油中,充分煎出虾油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
拌面的相关分类
拌面的相关推荐
-
虾油拌面
15505人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鲜虾拌面
142444人看过 -
【腊味煲仔饭】
10808375人看过 -
冒烤鸭
15172人看过 -
可乐鸡翅(啤酒鸡翅)
3655745人看过 -
空气炸锅汤圆
223988人看过 -
红烧牛蛙
298183人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40703407人看过 -
陕西烩麻食
929514人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2195819人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸大黄鱼
176487人看过 -
干炸蘑菇
135280人看过