芒果慕斯蛋糕
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夏天就是吃慕斯的季节,清爽的慕斯搭配奶油的香浓水果的甜蜜,真正是最棒的下午茶。该配方适合1个6寸慕斯蛋糕的量。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
慕斯液:
淡奶油 200克 芒果1个(大) 糖 50克 吉利丁片 12-15克 (根据天气情况或置于室温时间调整)酸奶100克
、
蛋糕片:
一个四寸蛋糕量或半盘蛋糕卷胚子量
、
果冻层:
芒果汁(可以用现成果汁也可以自己榨汁) 120克 糖 5-10克(根据芒果汁的甜点适当调整) 吉利丁片 7克
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2019-07-17
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